Sucht Ihr noch ein schönes Geschenk aus der Küche? Dann hat Euch Petra Buttker heute noch etwas Feines mitgebracht. Ein Rezept für ein schnelles Weihnachtsgelee, das komplett in einem Topf zubereitet wird und ganz wunderbar nach Weihnachten duftet.

Weihnachtsgelee für Kinder und für Erwachsene

Das Weihnachtsgelee könnt Ihr in zwei Varianten machen. Für die Erwachsenen mit Glühwein und etwas Schwips. Und wenn Kinder mitessen, mit Kinderpunsch und Orangensaft als Alternative.

Genau das Richtige, für ein gemütliches Weihnachtsfrühstück mit den Lieben.

Ihr braucht für das Weihnachtsgelee folgende Zutaten:

1 kg Gelierzucker 1:1
750 ml Glühwein
200 ml frischgepresster Orangensaft
50 ml Rum(als alkoholfreie Variante 750 ml Kinderpunsch + 250 ml Orangensaft)
3 Orangenscheiben
2 Zimtstangen
2 Sternanis

Und so wird das Weihnachtsgelee zubereitet:

• alle Zutaten in einem großen Topf miteinander verrühren.

• unter ständigem Rühren 4-5 Minuten bei starker Hitze kochen lassen (Gelierprobe machen). Danach die Orangenscheiben, Zimtstangen und Sternanis wieder entnehmen.

Geschenke aus der Küche

• Das Gelee sofort heiß in Gläser abfüllen und verschließen.

• Die Gläser kopfüber abkühlen lassen und wer mag für die Gläser noch schöne Häubchen aus Stoff zurecht schneiden und sie beschriften.

Fertig ist die leckere Weihnachtsüberraschung.

Ich wünsche Euch viel Freunde beim Einkochen und Verschenken, Eure Petra

Weitere Rezepte und kreative Ideen von Petra Buttker hier auf meinem Blog sind:

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